四川省旺平食品有限责任公司获得-中国有机食品认证
2011-01-10 08:56:28
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四川省旺平食品有限责任公司获得-中国有机食品认证
根据《有机产品》国家标准（GB/T19630）的定义，有机产品是指生产、加工、销售过程符合该标准的供人类消费、动物食用的产品。这个标准并不能让我们直观地了解有机产品的产品特性。实际上，有机产品是有机农业生产方式的一个产品。为了了解有机产品，我们不能不对有机农业有一个基本的了解。
《有机产品》国家标准对有机农业的定义是：遵照一定的农业生产原则，在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物，不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质，遵循自然规律和生态学原理，协调种植业和养殖业的平衡，采用一系列可持续发展的农业技术以维持持续稳定的农业生产体系的一种农业生产方式。
有机农业关注的不仅是产品，而是整个生产体系的综合效益。它在减少了农产品中的农药残留、提高农产品安全性的同时，还有效保护了农田及其他生态系统的生物多样性。同时，有机农业不使用化学肥料，避免了化学肥料带来的氮磷流失及由此而引起的水体富营养化；通过合理的耕作措施，切实防止了水土流失、土地荒漠化等问题；通过农业废弃物如作物秸秆、人畜粪便的综合利用，有效减轻了农村废弃物不合理利用所带来的环境污染。
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