采用粘贴式台账 食品流通安全可追溯
2010-04-12 09:11:28
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本报讯 田越 蒲明强 4月8日,仪陇县工商局新政工商所通过“粘贴式台账”监管方式,成功为一消费者退换了合格食品。
据了解,新政工商所率先在县城的食品批发经营大户、大型超市实施了“粘贴式台账”监管方式,即经营户采用粘贴的方式对食品进(销)货台账备案,实现了对流通领域环节食品安全可追溯的目的。
该粘贴式台账由工商部门统一制作一式两份《食品购(销)货凭证》分发给食品经营户,消费者购买食品时,只要索取销售单(第二联为收据),即可凭此据上印制的三项承诺要求商店无条件退换过期、失效、变质的食品,并可凭此单据向消委会投诉。
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